国家级重点学科
一级学科博士学位授予点
“双一流”建设学科
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国家级重点学科
一级学科博士学位授予点
“双一流”建设学科
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国际合作实验室
成立“江南大学－德国马克思普朗研究所联合实验室”;
研究室获得2万欧元/年，连续5年的科研经费资助
德国马克思－普朗克胶体与界面研究所所长，国际权威糖物质科学专家Peter H. Seeberger 教授，获聘我校名誉教授
筹建中：
“江南大学－日本筑波大学”
“江南大学－日本北海道大学”联合实验室”
“江南大学－美国Rutgus大学联合实验室”
粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
食品科学与技术国家重点实验室
工业生物技术教育部重点实验室
糖化学与生物技术教育部重点实验室
中国高校工业微生物资源平台
